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segunda-feira, 09 de dezembro de 2019

Seminário de graça para quem vende comida em carros ambulantes

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Ana Paula Bonellihttps://www.portaltemponovo.com.br
Moradora da Serra, Ana Paula Bonelli é repórter do Tempo Novo há mais de 15 anos. Atualmente, a jornalista escreve para diversas editorias do portal.

O food trucks é uma nova categoria de gastronomia, onde o restaurante ou lanchonete tem sua estrutura adaptada em uma van ou trailer e pode ser levado a vários lugares. Foto: Divulgação
O food trucks é uma nova categoria de gastronomia, onde o restaurante ou lanchonete tem sua estrutura adaptada em uma van ou trailer e pode ser levado a vários lugares. Foto: Divulgação

Você tem um restaurante/lanchonete ambulantes ou quer ter um mas não conhece os trâmites para isso? Uma boa pedida é participar do II Seminário de Food Truck, realizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae ES).

O evento será nesta quarta-feira (27), no auditório da Prefeitura Municipal de Vitória, das 08h30 às 12h. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas pelo site www.es.sebrae.com.br ou pelos telefones 0800 570 0800 ou 3041-5548.

O Seminário vai explicar sobre legislação e a normatização da gastronomia sobre rodas e a realização do segundo se deu em virtude do sucesso do primeiro que teve mais de trezentos interessados no assunto.

O Food Truck é uma nova categoria de gastronomia, onde o restaurante ou lanchonete tem sua estrutura adaptada em uma van ou trailer e pode ser levado a vários lugares, por ser móvel. A diferença deste novo negócio para os trailers mais comuns é que no food truck são vendidos os mais variados cardápios, inclusive comida gourmet.

O food truck tem sido uma nova onda nas grandes metrópoles por oferecer ao cliente uma comida de qualidade a um preço mais acessível e em um ambiente mais descontraído.

A primeira palestra será específica sobre a legislação no município de Vitória. A palestra “A legislação municipal de Vitória para o segmento de Food Truck” será oferecida pela Prefeitura de Vitória e o enfoque é na legislação que foi aprovada recentemente pela Câmara de Vereadores do município.

Já a segunda, será oferecida pelo Sebrae ES, “Food Truck: modelo de negócios e sua regulamentação” e vai apresentar informações sobre a regulamentação e normatização dos Food Trucks, assim como a adaptação dos veículos.

Serviço

II Seminário Food Truck do Espírito Santo

Dia: 27 de maio

Horário: das 08h30 às 12h

Local: auditório da Prefeitura Municipal de Vitória – Avenida Marechal Mascarenhas de Moraes – 1927 – Bento Ferreira – Vitória/ES

Inscrições: gratuitas pelo site www.es.sebrae.com.br ou pelos telefones 0800 570 0800 ou 3041-5548

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