Joatan Alves
Em meio à crise econômica que o país está atravessando, conseguir um emprego fixo está cada vez mais difícil. E para pagar as contas e se manter, várias pessoas têm despertado o seu lado empreendedor. É o caso de Dária da Silva Soares, de 22 anos, moradora de Taquara II, que há um mês vem oferecendo seus doces e salgados nas ruas de Laranjeiras. O objetivo da universitária é pagar sua faculdade.
Dária é estudante de Comércio Exterior, e possui em seu currículo vários cursos e experiências profissionais, porém não estava conseguindo emprego. Foi então que resolveu usar sua experiência de confeiteira e ajudar sua mãe Soedna Machado, que é salgadeira, a produzir encomendas de doces e salgados em casa.
A universitária conta que durante o trabalho para atender uma encomenda, sobrou massa de doce e não haviam mais pedidos. Foi quando teve a ideia de aproveitar a massa para fazer docinhos e vender em Laranjeiras. “Foi um sucesso, vendi todos os que tínhamos feito. Voltei para casa animada, contei para minha mãe sobre as vendas e as sugestões das pessoas. A partir deste dia, dei continuidade, acrescentei outros produtos como torta, empada, empadão e outros salgados. Em um mês vendi quase dois mil itens, dando para pagar dois meses de faculdade e o dentista”, conta Dária.
As guloseimas vendidas pela jovem têm dois atrativos especiais: seus produtos são deliciosos e o preço ajuda a atrair a freguesia. Cada empadinha custa R$ 1, docinho sai a R$ 0,50 e a torta a R$ 3. “Também oferece tamanhos maiores cujos valores variam, no caso das empadas, de R$ 2,5 a R$ 3 e os docinhos R$ 1,5”, detalha.
Dária conta ainda que seu amor pela culinária vem desde a infância, por influência da mãe e que também pretende estudar gastronomia. A jovem vende de segunda a sexta das 12h às 16h nas ruas de Laranjeiras. Para quem quiser fazer encomendas de doces e salgados, os pedidos podem ser feitos pelo telefone 9.9831-3083. “Aceitamos encomendas de empadão e o valor varia de R$ 20 a R$ 30”.