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Serra, 16 de abril de 2019 às 15:45

Festança reúne pratos com tilápia, orquídeas e artesanato na Juara

Por Ana Paula Bonelli
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A grande estrela do festival é a tilápia: que virá direto de Linhares para o serrano degustar. Foto: Edson Reis/Arquivo TN

Tilápia, orquídea, torta capixaba, mel, doce e muita arte. Tudo isto estará junto e misturado no 5º Festival de Orquídeas Lagoa Juara Sabor da Tilápia que acontece neste feriadão de Páscoa, na região de Jacaraípe, no bairro Lagoa. O evento começa na sexta (19) e segue até o domingo (21), das 8 às 17 horas.

Segundo Claudiney Rocha, organizador do festival, as tilápias que serão consumidas vêm diretamente do projeto de Linhares – Lagoa do Aguiar. Quem for ao local poderá degustar filé do pescado com arroz, vinagrete e batata frita, além de postas de peixe, moquecas, pastel, bolinho e até torta feita com o peixe. No cardápio tem ainda a tradicional torta capixaba que leva bacalhau. “Teremos, por exemplo, refeição de 500 gramas que serve duas pessoas e custa R$ 55”, detalha.

Além disso, o festival terá produtos advindos das abelhas e direto da colmeia: mel, própolis, geleia real e itens de artesanato.  Mais de 2.200 orquídeas de diversas cores e espécies entre híbridas e exóticas estarão expostas no local e o valor das mudas gira em torno de R$ 5.

“Também teremos exposição de artes e doce, além de gastronomia e produtos da agricultura familiar. Nossa expectativa é ótima. Muitas pessoas estão interessadas no evento. Vamos conseguir alcançar o objetivo que é fomentar a orquidofilia do Estado, a agricultura familiar, artesanatos e o turismo local”, salienta Claudiney.

O 5° Festival de Orquídeas é uma realização do Instituto Instituto Brasileira de Faúna e Flora (Ibraff) em parceria com a Associação de Pescadores da Lagoa Juara, Orquidário Sperandio, Casa das Orquídeas, Orquidário Ibraff Orquídeas, além do projeto Abelha Rainha e da Unicafes (União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária do Estado do ES).

 




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