A rede americana de hamburguerias Johnny Rockets prepara uma nova etapa de expansão no Brasil. A marca pretende ampliar sua presença no país com a abertura de dez novos pontos de venda até 2027, passando dos cerca de 50 atuais para 60 unidades.
A expansão ocorre em um momento de crescimento da Antaris Foods Brands Franchising, holding responsável pela operação brasileira da rede e por outras marcas do setor de alimentação. O grupo projeta faturar R$ 350 milhões em 2026, ante R$ 300 milhões registrados em 2025.
O plano foi detalhado pelo CEO da operação brasileira, Antônio Augusto Ribeiro de Souza, em entrevista à revista Exame. A estratégia prevê novas franquias, escolha criteriosa dos pontos comerciais e ampliação dos canais de venda.
A Johnny Rockets está presente em diferentes regiões do país, inclusive no Espírito Santo, onde mantém restaurantes em Vitória e Cariacica.
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Quantas lojas a Johnny Rockets pretende abrir?
A meta da rede é chegar a 60 pontos de venda no Brasil até 2027. Atualmente, são cerca de 50 operações, das quais 37 são restaurantes físicos, segundo o executivo.
A companhia pretende alcançar 40 restaurantes físicos ainda em 2026. Três inaugurações estavam previstas para os últimos meses do ano, todas no modelo de franquia.
O crescimento será concentrado principalmente nas capitais, com a busca por novos parceiros comerciais. A empresa, porém, afirma que não pretende abrir lojas sem avaliar o potencial de cada endereço.
O investimento necessário varia conforme o formato. Uma franquia pode exigir de aproximadamente R$ 960 mil a quase R$ 3 milhões. Nas unidades instaladas em shopping centers, o aporte médio fica entre R$ 1,6 milhão e R$ 1,8 milhão.
Segundo a empresa, o prazo médio estimado para recuperar o investimento é de 36 meses, embora os resultados dependam da localização e do desempenho de cada restaurante.
Onde ficam as lojas da Johnny Rockets no Brasil?
A Johnny Rockets mantém unidades em diferentes regiões do Brasil. No Espírito Santo, a rede está presente em Vitória e Cariacica. A operação também inclui cidades como São Paulo, Santo André, Gramado, Porto Alegre, Curitiba, Goiânia, Brasília e Maceió, além de municípios do Ceará.
Em Maceió, a marca inaugurou um restaurante de rua com 269 metros quadrados e capacidade para receber até 156 clientes. Segundo a empresa, essa é a maior unidade da rede nesse formato no país.
A distribuição das lojas faz parte da estratégia de expansão da hamburgueria americana no mercado brasileiro. A relação atualizada de restaurantes pode ser consultada no site oficial da Johnny Rockets.
Quanto a empresa espera faturar em 2026?
A Antaris Foods Brands Franchising projeta faturamento de R$ 350 milhões em 2026, crescimento de 16,7% em relação ao ano anterior.
O valor, porém, corresponde ao conjunto das operações administradas pela holding, que reúne nove marcas do setor de alimentação. A companhia não divulga separadamente o faturamento da Johnny Rockets no Brasil.
Além da rede americana de hambúrgueres, o grupo tem marcas como Boulangerie Carioca, Cuor di Crema, Vassoura Quebrada, Afrika, Hot’n Tender, Mex Burritos, Poke Kauai e NY Bagel.
Para sustentar a expansão, a holding também aposta em novas oportunidades de venda, incluindo delivery e operações em grandes eventos.
Como é a hamburgueria americana?
Fundada na Califórnia, em 1986, a Johnny Rockets ficou conhecida pelo visual inspirado nas lanchonetes americanas dos anos 1950, com bancos vermelhos, balcões e decoração retrô. O cardápio tem como destaque os hambúrgueres preparados no estilo clássico dos diners dos Estados Unidos, com carne bovina, queijo, alface, tomate e molhos, além de versões com bacon e outros acompanhamentos.
A rede também aposta em milkshakes, batatas fritas e sobremesas, combinação que reforça a identidade das lanchonetes americanas tradicionais. No Brasil, o menu inclui ainda opções como costelas, carnes, massas e saladas.
Os preços variam conforme a unidade. Como referência, um levantamento de cardápio publicado em novembro de 2025 aponta hambúrgueres da Johnny Rockets na faixa de R$ 47 a R$ 75, enquanto os milk-shakes custavam entre R$ 18,90 e R$ 25,50, dependendo do sabor e do tamanho.
