Escolher as bananas, pegar o pão francês, encher a sacola e ir embora. Sem fila, sem balança e sem passar pelo caixa. Assim funciona o supermercado sem caixa que o Grupo Muffato abre nesta quarta-feira (21), a partir das 8h30, no Centro Cívico de Curitiba.
A loja fica na Avenida Cândido de Abreu, 90, em frente ao Shopping Mueller, e custou R$ 10 milhões, segundo a revista Exame. Para acompanhar cada movimento lá dentro, a rede instalou 587 câmeras 4K e 817 prateleiras com sensores. Todo esse aparato alimenta um sistema de inteligência artificial que sabe exatamente o que cada cliente colocou na sacola.
O supermercado sem caixa que pesa a fruta sozinho
A grande novidade está nos produtos vendidos por peso. Frutas, verduras, legumes e itens de padaria sempre foram o calcanhar de aquiles das lojas autônomas, porque não têm código de barras nem preço fixo. Na nova unidade, o sistema cruza o peso registrado nas prateleiras com as imagens das câmeras. Dessa forma, identifica o produto e calcula o valor sem que o cliente pese nada ou cole etiqueta.
Quando alguém tira um item da gôndola, a IA coloca o produto numa cesta virtual. Já se a pessoa se arrepende e devolve, o sistema percebe e corrige a conta na hora.
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Dá para entrar sem aplicativo
Outra mudança agrada quem não quer baixar nada no celular. Na primeira versão do modelo, a entrada só era liberada com aplicativo e QR Code. Agora, segundo a Exame, qualquer pessoa pode entrar sem cadastro prévio.
Quem usa o aplicativo sai direto, e o valor cai no cartão cadastrado. Por outro lado, quem prefere não usar o app paga em totens na saída, com Pix, cartão ou vale-alimentação. Nesse caso, a máquina mostra a compra pronta, sem precisar escanear os produtos de novo.
Gigante de R$ 20 bilhões aposta alto
A aposta vem do sexto maior grupo supermercadista do país. O Muffato faturou R$ 20,3 bilhões em 2025, de acordo com o Ranking Abras, e soma cerca de 130 lojas no Paraná e em São Paulo.
A rede batizou a nova operação de MGO e a apresenta como a maior loja totalmente autônoma da América Latina. O grupo testa o formato desde 2022, quando abriu a primeira unidade em Curitiba. Agora, porém, quer transformar o que era um laboratório em modelo de negócio. A tecnologia vem da Sensei, empresa portuguesa especializada em automação no varejo.
O que muda no supermercado
Além de cobrar, o sistema avisa a equipe quando um produto está acabando na prateleira e ajuda a controlar estoque e perdas. Para o cliente, a promessa é ganhar tempo. Ao mesmo tempo, cada loja desse tipo reacende uma dúvida que incomoda o setor: qual será o futuro de quem trabalha no caixa?
