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Empreendedora investe em sorvete na chapa e faz sucesso na Serra

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sorvete na chapa
Lorena decidiu pedir demissão do seu trabalho para investir em um food truck de sorvete na chapa, o Rollô, em 2020. Crédito: Divulgação

O desejo de passar mais tempo com a família, a rotina flexível, a possibilidade de ganhar mais dinheiro, a frustração com o mercado de trabalho tradicional ou a realização de um sonho antigo. São inúmeros os motivos que levam as mulheres a abandonar o emprego formal, com carteira assinada, para empreender.

Para entender melhor o perfil dessas mulheres, além do contexto social e econômico em que estão inseridas, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae/ES) realizou, durante os últimos três meses, a pesquisa Empreendedoras Capixabas. O estudo, que é inédito, mostra que 57,5% das empreendedoras consultadas deixaram o regime CLT para investir em um negócio próprio.

Atualmente, o Espírito Santo tem mais de 190 mil mulheres comandando seus próprios negócios, de acordo com a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad). Esse contingente feminino representa 32% do universo total de empreendedores.

A moradora da Serra, Lorena Rocon, 37 anos, é uma dessas empreendedoras. Ela trabalhava há sete anos na mesma empresa, no setor de marketing, quando decidiu pedir demissão para investir em um food truck de sorvete na chapa, o Rollô Ice, em 2020. “Eu me joguei na hora errada. Pedi demissão no dia 17 de março, no dia seguinte fechou tudo por conta da pandemia. Tive que dar três passos para trás”, relembra.

Sem poder colocar um food truck na rua, ela trabalhou por mais dois anos em outras empresas até que, novamente, decidiu se arriscar. “Eu mantinha a ideia de ter um negócio próprio desde 2017, quando me apaixonei pelo sorvete na chapa. Mas eu sempre ponderei os riscos”, explica.

No final de 2022, Lorena fez um plano de negócios, comprou a máquina para a produção de sorvete, testou bastante as receitas e, em fevereiro de 2023, colocou o trailer na rua. No entanto, os perrengues não deram trégua. Dificuldade para encontrar um espaço público viável e a falta de energia atrasaram novamente os planos dela.

“Eu tinha ideia do que era ter uma empresa, mas não um trailer. Tive muitos problemas no começo e só consegui trabalhar realmente, sem interrupções, a partir de dezembro. É preciso ser muito resiliente, ter muita vontade de ir adiante”, revela a empresária.

Superados os primeiros desafios, Lorena hoje conta com dois ajudantes para dar conta das demandas do Rollô, que fica em Morada de Laranjeiras, e já almeja levar o sorvete na chapa para os eventos.

A pesquisa Empreendedoras Capixabas mostra que, entre as entrevistadas, 85,6% gerenciam seus negócios sozinhas, sendo que estão mais presentes nos setores de Serviços (54,1%) e Comércio (38,9%). Além disso, 53,9% das empreendedoras ouvidas estão registradas como MEI, e 21,91% estão à frente de microempresas ou empresas de pequeno porte. Outras 22,6% operam na informalidade, sem CNPJ.

No que diz respeito ao tempo de experiência, 59% das empreendedoras entrevistadas têm até cinco anos de empresa, e cerca de 24% atuam como empresárias há mais de 10 anos. Aproximadamente 35% delas possuem outro trabalho além do próprio negócio.

Demograficamente, a pesquisa indica que a maioria das empreendedoras (64,6%) tem entre 30 e 49 anos, e aproximadamente 55% delas são pardas ou pretas.

Para comemorar e empreender no mês da Mulher

Em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, no dia 8 de março, o Sebrae/ES preparou uma programação especial voltada para as empreendedoras durante todo o mês de março. São cursos presenciais, palestras e oficinas gratuitas em diversos municípios do estado.

Para conferir a programação, basta acessar o link https://es.loja.sebrae.com.br/sebrae-delas.

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