A Papa Johns quer entrar no Brasil. A rede americana de pizzarias, a terceira maior do mundo em delivery, escolheu São Paulo como porta de entrada e começou a procurar parceiros para tocar a operação por aqui. A empresa já tem pelo menos cinco reuniões marcadas com potenciais interessados.
Não é a primeira vez que a marca tenta. Em 2011, a Papa Johns chegou a anunciar entrada no país, mas o projeto não saiu do papel. Ao site Exame, o diretor global de desenvolvimento da empresa, John Matter, explicou o motivo. Segundo ele, faltaram as conexões certas com quem entendia do mercado brasileiro na época. Agora, 15 anos depois, a companhia tenta de novo.
Como deve funcionar a chegada da Papa Johns ao Brasil
O modelo escolhido é o de master franquia. Ou seja, a Papa Johns não vai abrir lojas próprias. Em vez disso, busca um ou mais grupos capitalizados, com experiência em operação de restaurantes, para assumir a expansão da marca no país. O Brasil pode, inclusive, ser dividido entre operadores diferentes, dependendo de como avançarem as negociações.
Por enquanto, a previsão é abrir a primeira unidade em São Paulo até o fim de 2027 ou início de 2028. Ainda assim, essa data não está confirmada. A empresa também já mira outras praças depois da capital paulista, como Rio de Janeiro e Brasília.
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Uma compra de operação existente não está nos planos hoje, mas a Papa Johns não descarta esse caminho caso surja oportunidade. “Chegou a hora de a Papa Johns vir para o Brasil”, disse Matter à Exame.
Por que o Brasil virou prioridade para a Papa Johns
O apetite do brasileiro por pizza ajuda a explicar a escolha. Segundo a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), só a cidade de São Paulo produz mais de 800 mil pizzas por dia. Para a Papa Johns, isso representa uma oportunidade de crescimento de longo prazo, dentro de uma estratégia mais ampla de expansão pela América Latina. Recentemente, por exemplo, a empresa anunciou a KM Capital como nova parceira de franquia no México.
A rede também já compra produtos agrícolas e carnes de fornecedores brasileiros para abastecer operações em outros países da região. Essa relação, segundo a Exame, pode facilitar a montagem da operação local e encurtar o caminho até a primeira loja.
A aposta da marca é entrar no mercado como opção premium. “A Papa Johns é uma marca querida em todo o mundo, especialmente na América Latina. Acreditamos firmemente que nosso foco em sabor, ingredientes premium e tecnologia é o que os consumidores brasileiros esperavam encontrar no segmento de delivery de pizzas”, afirmou Matter, em referência ao lema da empresa, “Better Ingredients, Better Pizza”.
Com mais de 6 mil restaurantes em cerca de 50 países, a Papa Johns hoje enfrenta concorrentes já consolidados no Brasil, como Domino’s e Pizza Hut. Enquanto o parceiro certo não aparece, porém, a pizza da marca segue fora do delivery brasileiro.
