Morador produz mel no quintal de sua casa em Manguinhos

Clarice Poltronieri

Imagine produzir mel no quintal de casa em plena cidade? Seria um perigo por conta das picadas das abelhas. Mas não para o morador de Manguinhos Paulo Vitor Silvério Teixeira, 30 anos, que produz mel com as abelhas nativas, sem ferrão, no quintal da sua casa. Usado pelos indígenas com propriedades medicinais, o mel produzido não possui sacarose e é menos enjoativo, por ser menos doce e possuir mais água que os das abelhas apis – com ferrão.

O espaço onde Paulo fica lado da praça principal do balneário. E já possui 15 colmeias. Paulo deu nome de Recanto do Jataí ao espaço, que além das abelhas e suas colmeias, é repleto de orquídeas cujas flores servem de alimento aos bichos, ao mesmo tempo em que são polinizadas por eles.

“Tenho seis espécies diferentes de abelhas: urussu, mandassaia, iraí, jati, moça-branca e a jataí. A média da produção varia conforme a espécie e a qualidade do mel chega a ser 80% superior melhor que da abelha apis”, explica Paulo.

Alguns tipos de mel chegam a R$150 por litro. “Uma colmeia de jataí produz cerca de um litro por ano. Este é o mel mais valorizado. Já a espécie uruçu, de sete a oito litros por colmeia”, explica.

E o sabor é diferenciado, pois como Manguinhos ainda tem parte da vegetação preservada, as abelhas visitam as flores das plantas assa-peixe, manjericão, pitanga, mexerica, além do camará e aroeira. “São abelhas que coletam microflores, indo onde as maiores não vão, por isso a qualidade do mel”, observa.

As colmeias são instaladas dentro de caixas de madeira. A quantidade de abelhas em cada uma varia de 700 a 2 mil. “A produção é tão gostosa que virou um hobby, pois o manejo é muito fácil. Além disso, nesse último ano percebi que minhas plantas floriram muito mais e deram mais frutos”, salienta.

E quem quiser, além do mel, pode levar até a colmeia. A de jataí custa R$200 e de uruçu R$400. Já o mel, custa a partir de R$15.  Para adquirir os produtos, é só procurar a sorveteria Parada Natural, no centro de Manguinhos, onde Paulo é proprietário e também vende própolis, sorvete, açaí, orquídeas e até peixes, pois também é pescador.