A cena que fez milhões de pessoas lembrarem do filme Matilda ganhou uma versão gigantesca em Ponta Grossa, nos Campos Gerais do Paraná. Uma confeitaria da cidade produziu um bolo de chocolate com aproximadamente 2 toneladas e quase 17 metros de comprimento. Para completar a sobremesa, foram necessários 600 litros de calda de chocolate, despejados sobre a estrutura com a ajuda de um caminhão-guindaste.
A produção foi idealizada pela confeiteira Nicoli Isabelli Afinovicz, proprietária da Essência da Confeitaria, localizada na Rua Almirante Barroso, 1770, no bairro Uvaranas. O projeto começou a ser planejado cerca de dois meses antes da execução e levou cinco dias para ser concluído.
A intenção não era apenas produzir uma sobremesa de grandes proporções. A confeiteira preparou a receita com a expectativa de buscar o reconhecimento do Guinness World Records como o maior bolo inspirado em Matilda do mundo.
A dimensão planejada inicialmente, porém, acabou sendo superada durante a execução. A previsão era construir uma estrutura com 15 metros de comprimento e 1 metro de largura. No final, o bolo chegou a quase 17 metros.
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Produção de bolo gigante mobilizou 55 pessoas
Uma receita desse tamanho exigiu uma operação diferente da rotina de uma confeitaria. Ao todo, 55 pessoas participaram do trabalho, envolvendo etapas de preparo, montagem e distribuição.
A montagem levou aproximadamente 12 horas e foi realizada sob três tendas instaladas na rua. A estrutura precisou ser organizada para receber as diferentes partes do bolo e permitir que a sobremesa fosse montada ao longo de toda a extensão.
A receita foi formada por quatro camadas de massa e três de recheio, além da cobertura. Para chegar à quantidade necessária, a equipe utilizou mais de uma tonelada de chocolate, aproximadamente 150 quilos de farinha de trigo e cerca de 5,7 mil ovos.
A logística ficou ainda mais complexa na etapa final. A calda precisava alcançar diferentes pontos de uma estrutura que tinha quase 17 metros. Para isso, uma caixa d’água foi suspensa por um caminhão-guindaste e conectada a mangueiras.
O sistema permitiu conduzir o chocolate até o bolo e distribuir a calda pela extensão da sobremesa. A operação acabou se tornando uma das imagens mais compartilhadas da produção.
Bolo Matilda foi vendido em 3.375 fatias
Depois de finalizado, o bolo foi dividido em 3.375 fatias de aproximadamente 600 gramas. Cada pedaço foi vendido por R$ 35.
A sobremesa foi servida no sábado (26), e a procura foi suficiente para esgotar toda a produção preparada para o evento.
A repercussão não ficou restrita ao dia da venda. Vídeos mostrando a montagem, a aplicação da calda e o resultado final começaram a circular nas redes sociais, aumentando a procura pela sobremesa.
Com a demanda, a Essência da Confeitaria preparou uma nova produção nesta segunda-feira (28) para disponibilizar mais unidades aos clientes.
A ação também atraiu pessoas de outras cidades da região, segundo a equipe da confeitaria. Para quem acompanhou o evento, o tamanho da produção foi apenas uma parte da experiência: a referência direta a uma cena conhecida do cinema ajudou a transformar a sobremesa em uma atração.
A história por trás do bolo de Matilda
O bolo produzido em Ponta Grossa reproduz a ideia de uma das cenas mais conhecidas de Matilda, filme lançado em 1996 e dirigido por Danny DeVito. A produção é baseada no livro de mesmo nome escrito pelo britânico Roald Dahl.
A história acompanha Matilda Wormwood, uma menina que cresce em uma família que não valoriza seu interesse pelos livros. Apesar disso, ela demonstra uma inteligência incomum e descobre que possui poderes telecinéticos.
Quando começa a frequentar a escola, Matilda conhece a diretora Agatha Trunchbull, personagem conhecida pelos métodos extremamente rígidos e pelos castigos impostos aos estudantes.
É nesse ambiente que acontece a sequência que inspirou a confeitaria paranaense.
O aluno Bruce Bogtrotter é acusado de ter comido escondido uma fatia do bolo de chocolate da diretora. Como punição, Trunchbull ordena que um bolo enorme seja levado para o palco e determina que o garoto coma tudo diante dos colegas.
A cena acompanha Bruce enquanto ele enfrenta o enorme bolo de chocolate. Os estudantes assistem à situação e passam a torcer pelo garoto.
A sequência acabou se tornando uma das imagens mais reconhecidas de Matilda. O bolo, especialmente sua aparência alta e coberta de chocolate, passou a ser associado diretamente ao filme.
Receita viralizou décadas depois do filme
O interesse pela sobremesa voltou a crescer com a circulação de vídeos nas redes sociais. Nos últimos meses, receitas inspiradas no bolo de Matilda passaram a aparecer em conteúdos de confeitaria, reproduzindo a combinação de massa de chocolate, recheio cremoso e uma cobertura farta.
A receita se tornou um conteúdo especialmente visual. Os vídeos costumam mostrar a preparação das camadas, a aplicação do chocolate e o corte da sobremesa pronta.
O apelo está justamente na aparência exagerada do bolo visto no filme. Por isso, versões feitas por confeitarias e criadores de conteúdo passaram a ser chamadas de “bolo da Matilda”.
A produção de Ponta Grossa aproveitou essa tendência e levou a receita para uma dimensão muito maior. Em vez de uma sobremesa preparada para uma família ou uma comemoração, a equipe criou uma estrutura destinada a ser dividida entre milhares de pessoas.
Não foi a primeira receita gigante da confeitaria
A Essência da Confeitaria já tinha experiência com produções fora do tamanho convencional.
Ainda neste ano, a empresa preparou um bolo de pudim com quase 1.500 pudins. A sobremesa também chamou a atenção do público e, conforme divulgado pelo Diário dos Campos, foi completamente vendida em menos de um dia no fim de maio.
A estratégia de apostar em receitas de grande porte acabou se repetindo com o bolo inspirado em Matilda. Desta vez, entretanto, a proposta incorporou uma referência cinematográfica conhecida e uma estrutura que precisou ser montada diretamente na rua.
O projeto também teve um componente de entretenimento. O público pôde acompanhar não apenas a venda das fatias, mas o processo de construção da sobremesa e a aplicação da calda.
Produção busca reconhecimento mundial
Com a repercussão alcançada em Ponta Grossa e nas redes sociais, a confeiteira pretende levar o projeto adiante para tentar obter o reconhecimento do Guinness World Records.
A iniciativa foi planejada desde o início para alcançar uma dimensão que pudesse ser comparada a outros grandes bolos inspirados na produção cinematográfica.
Enquanto o reconhecimento oficial não acontece, a receita já conseguiu mobilizar o público local. A produção esgotada, a necessidade de preparar uma nova leva e a circulação das imagens nas redes sociais ampliaram a visibilidade da Essência da Confeitaria.
O resultado transformou uma cena de quase 30 anos atrás em uma atração gastronômica no Paraná — desta vez, com uma quantidade de chocolate que exigiu até mesmo um caminhão-guindaste para chegar ao bolo.
