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sexta-feira, 29 de Maio de 2020

Quer saber qual é o melhor queijo da Serra?

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Ana Paula Bonellihttps://www.portaltemponovo.com.br
Moradora da Serra, Ana Paula Bonelli é repórter do Tempo Novo há mais de 15 anos. Atualmente, a jornalista escreve para diversas editorias do portal.

Dona Francisca do sítio Morro do Céu ganhou o primeiro lugar como melhor queijo frescal do município. Foto: Jansen Lube

Quer saber qual é o melhor queijo da Serra? É o da produtora rural Maria Francisca Campos de Faria, do sítio Morro do Céu, na região de Itaiobaia, que fica no Circuito Guaranhuns de  Agroturismo.

A escolha do melhor queijo, do tipo frescal, veio de uma disputa acirrada durante o 1º Concurso de Queijo na Serra, na ExpoSerra 2017, no último domingo (24). 

Os queijos participantes do concurso passaram por uma criteriosa avaliação de cinco jurados técnico e popular, os quais avaliaram cor, consistência, textura, odor, sabor e aspecto geral dos queijos.

Ao todo oito participantes concorreram no 1º Concurso de Queijo da Serra, mas, apenas Maria Francisca, que está em processo de obtenção do Selo de Inspeção Municipal (SIM),  alcançou o primeiro lugar. Maria Francisca recebeu das mãos do secretário de Agricultura, Gustavo De Biase, uma placa de homenagem e reconhecimento, além de um prêmio em dinheiro no valor de R$ 350.

O telefone do sítio é o 3327-3790 ou 9 9947-6725.

 

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