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terça-feira, 10 de dezembro de 2019

Os benefícios da canela – De ação anti-inflamatória a auxílio de perda de peso

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Jéssika Butcovskyhttps://www.portaltemponovo.com.br
Jéssika Butcovsky é Nutricionista e especialista em Nutrição Esportiva e Estética e Mestre em Nutrição e Saúde. CRN: 14100945

A canela é uma especiaria de origem asiática extraída da casca interna da árvore conhecida cientificamente como cinnamomum.

Você conhece os benefícios de seu consumo? Costuma usá-la em seu dia a dia?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Hoje listo algumas razões para incluir a canela em sua alimentação:

🔸 Ação anti-inflamatória e antioxidante;
🔸 Ação antimicrobiana e antifúngica;
🔸 Aumenta a termogênese e saciedade, contribuindo para a perda de peso;
🔸 Realça e modifica o sabor dos alimentos.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A principal diferença entre a canela em pau (ou rama) e a em pó, é que a primeira concentra mais o sabor e o aroma, contudo, em termos nutricionais, elas são bastante semelhantes.

Apesar de ser benéfica para a saúde, a canela não deve ser ingerida em excesso e é contraindicado em grávidas e mulheres em amamentação.

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