Neste sábado (09) e domingo (10) Manguinhos recebe um evento delicioso. É o 1º Circuito da Moqueca Capixaba, envolvendo 12 restaurantes que servirão diferentes versões da iguaria mais famosa do litoral do Espírito Santo.
Cada um dos restaurantes deles preparou uma receita especial para o circuito. E com o valor individual de R$ 20 para quem quiser provar cada prato. Os estabelecimentos também terão a versão do cardápio, com outro valor, que serve mais pessoas.
O Empório do Caranguejo, por exemplo, servirá o prato Moqueca de Bacalhau com duas opções de acompanhamentos a escolha do cliente. Já o restaurante Lá de Casa vai participar com o Arroz ao Perfume de Moqueca de Camarão. Tem ainda o Garagem Gourmet, com Pastel de vento de Moqueca ao vinagrete.
O Kuarahy Hostel servirá o Escondidinho de Moqueca, enquanto o Maria Marina apresentará Moqueca de Filé de Badejo e moqueca capixaba vegana. O Delícias da Vila servirá Tagliarini artesanal ao molho de Moqueca; o Restaurante Enseada vai de Garopa salgada com banana da terra. Já o Candeia vai preparar um peixe do dia com bolinho de pargo e pirão de fruta pão.
E tem mais, o RM Espaço Gourmet virá com Moqueca de Siri com Camarão Grelhado. No Recanto das Estrelas, a estrela é a Moqueca de Robalo ao molho de camarão. O Café com Arte, por sua vez, vai oferecer caldo ao sabor de moqueca e pizzaria do mestre, com a pizza de moqueca de camarão.
O Circuito terá ainda, seguindo o exemplo do evento gastronômico Manguinhos Gourmet, caminhadas pelas ruas bucólicas, passeios de bicicleta e ainda o passeio no veículo “Jardineira Gourmet”, que oferece um tour panorâmico pelas ruas do balneário. O visitante poderá subir e descer a qualquer momento e a jardineira irá circular de 12h às 17h.
