O colesterol é uma gordura produzida naturalmente pelo organismo e fundamental para diversas funções, como a produção de hormônios e vitamina D. No entanto, quando o LDL, conhecido como “colesterol ruim”, está elevado, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como infarto e AVC.
Ao contrário do que muitos pensam, o colesterol alto não é causado apenas pelo consumo de ovos ou alimentos ricos em colesterol. Os principais fatores são uma alimentação rica em ultraprocessados, frituras, embutidos e gorduras saturadas, além do sedentarismo, excesso de peso, tabagismo e predisposição genética.
Uma alimentação equilibrada é uma grande aliada no controle do colesterol. Alimentos ricos em fibras, como aveia, feijão, lentilha, frutas, verduras e legumes, ajudam a reduzir a absorção do colesterol no intestino. Também é importante incluir fontes de gorduras boas, como azeite de oliva, abacate, castanhas e peixes ricos em ômega-3, como sardinha e salmão.
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Por outro lado, é recomendado reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados, embutidos, frituras, biscoitos recheados, salgadinhos e produtos ricos em gordura trans.
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Como o colesterol alto geralmente não causa sintomas, a prevenção é o melhor caminho. Manter uma alimentação saudável, praticar atividade física regularmente e realizar exames de rotina são atitudes essenciais para cuidar da saúde do coração.
Lembre-se: pequenas mudanças nos hábitos de vida podem trazer grandes benefícios para a sua saúde.
