Os supermercados brasileiros começam a enfrentar mudanças importantes nos dias e horários de atendimento ao público. Enquanto milhares de estabelecimentos já precisam manter as portas fechadas aos domingos, outras redes estudam reduzir o expediente durante a semana para adaptar suas operações às novas regras trabalhistas.
A transformação ganhou força após a aprovação do fim da escala 6×1, que garante dois dias de descanso semanal aos trabalhadores. Com a redução gradual da jornada, empresários avaliam alternativas para reorganizar as equipes, controlar despesas e manter o atendimento aos consumidores.
Entre as possibilidades estão abrir as lojas mais tarde, antecipar o fechamento durante a noite e diminuir o número de horas de funcionamento aos finais de semana. Algumas empresas já anunciaram planos nesse sentido, enquanto outras consideram encerrar completamente as atividades aos domingos.
No entanto, as mudanças não ocorrerão da mesma maneira em todo o Brasil. Convenções coletivas, decisões empresariais e características de cada região determinarão como os supermercados funcionarão nos próximos meses.
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O Espírito Santo está entre os principais exemplos dessa transformação. Desde 1º de março de 2026, aproximadamente 1.500 supermercados e estabelecimentos do comércio alimentício passaram a fechar aos domingos nos 78 municípios capixabas.
A medida surgiu de uma negociação entre a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Espírito Santo (Fecomércio-ES) e o Sindicato dos Empregados no Comércio do Estado (Sindicomerciários-ES).
Inicialmente, as entidades estabeleceram um período experimental de oito meses, encerrado em outubro. Entretanto, uma nova rodada de negociações manteve a restrição e criou exceções para determinados domingos.
O acordo alcança supermercados, hipermercados, atacarejos, atacadistas de alimentos, mercearias, minimercados e hortifrutis, além de estabelecimentos de outros segmentos abrangidos pela convenção coletiva.
Dessa forma, grandes redes e estabelecimentos menores precisam respeitar as condições previstas no instrumento coletivo.
A restrição ao trabalho dos funcionários não significa, porém, que todos os pequenos negócios familiares estejam obrigados a fechar. Estabelecimentos atendidos exclusivamente pelos próprios proprietários podem ter condições diferentes, conforme as regras aplicáveis.
Supermercados terão calendário especial de funcionamento em 2026 e 2027
Após as negociações, os representantes empresariais e dos trabalhadores estabeleceram exceções para o funcionamento dominical dos supermercados capixabas.
O calendário permite a abertura durante parte da temporada de verão, período em que o movimento aumenta principalmente nas regiões turísticas.
Confira os domingos autorizados:
- Novembro de 2026: os supermercados permanecem fechados aos domingos.
- Dezembro de 2026: abertura permitida nos dias 20 e 27.
- Janeiro de 2027: funcionamento autorizado nos dias 3, 10, 17, 24 e 31.
- Fevereiro de 2027: abertura permitida no dia 7.
- Março e abril de 2027: fechamento aos domingos, conforme o calendário anunciado.
- Maio de 2027: abertura excepcional no domingo, dia 2.
Portanto, o calendário contempla nove domingos com autorização especial entre dezembro de 2026 e maio de 2027.
A restrição integra as regras negociadas para o período até outubro de 2027. Entretanto, os estabelecimentos não são obrigados a abrir nos domingos autorizados.
Além disso, a convenção estabelece condições de trabalho que as empresas precisam cumprir para organizar suas equipes, conforme apurado pelo Portal Tempo Novo.
Supermercados podem reduzir horário de funcionamento durante a semana
Além do fechamento aos domingos, outra mudança começa a ganhar espaço no setor: a redução do tempo diário de funcionamento dos estabelecimentos.
A possibilidade está diretamente relacionada ao fim da escala 6×1 e à diminuição da jornada semanal dos trabalhadores.
Com menos horas disponíveis por empregado, empresas que mantêm lojas abertas por longos períodos precisarão reorganizar os turnos.
Nesse cenário, algumas redes consideram reduzir o atendimento nos horários de menor movimento, principalmente no início da manhã e no fim da noite.
Na prática, supermercados que atualmente encerram o expediente às 22h, por exemplo, poderão avaliar um fechamento mais cedo. Outros poderão atrasar a abertura ou modificar os horários de determinados dias.
Esses horários representam possibilidades de adaptação, e não uma determinação nacional. Cada rede precisará avaliar sua demanda e os custos para manter as operações.
Rede já prepara mudanças nos horários
Um exemplo concreto vem do Grupo Savegnago, responsável pelas bandeiras Savegnago e Paulistão Atacadista, com atuação no interior de São Paulo.
A companhia antecipou a implantação da escala 5×2 em seus 77 supermercados e atacarejos.
Segundo o presidente do grupo, Chalim Savegnago, a mudança contribuiu para atrair trabalhadores e facilitar a contratação de funcionários.
Agora, a empresa planeja novas adaptações para acompanhar a redução gradual da jornada semanal.
Entre as medidas consideradas estão abrir determinadas unidades um pouco mais tarde e antecipar o fechamento, especialmente nos horários de menor movimento.
A rede já adotou um ajuste no funcionamento dominical, com encerramento do expediente às 18h em sua operação de varejo.
Além disso, o presidente explicou que a redução do tempo de atendimento poderá ajudar a evitar novas despesas com contratações e possíveis repasses de custos aos consumidores.
Portanto, a tendência de horários menores já aparece nos planos de empresas importantes do setor supermercadista brasileiro.
Quase metade dos supermercadistas de um estado avalia fechamento aos domingos
O Rio Grande do Sul também entrou nas discussões sobre mudanças no funcionamento dos supermercados.
Uma sondagem realizada pela Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), divulgada em outubro de 2026, revelou que 45% dos empresários consultados consideram necessário reavaliar a abertura das lojas aos domingos.
Além disso, 15% dos participantes preveem reduzir o horário de funcionamento dos estabelecimentos diante das mudanças trabalhistas.
O presidente da Agas, Lindonor Peruzzo Junior, apontou dificuldades para encontrar funcionários dispostos a trabalhar aos domingos em determinadas regiões.
Segundo a avaliação do setor, a redução da jornada poderá aumentar os desafios para montar equipes, especialmente em estabelecimentos que funcionam durante períodos prolongados.
Entretanto, os percentuais representam as respostas dos empresários consultados, não decisões definitivas de fechamento.
Representantes dos trabalhadores também defendem que as redes podem manter o atendimento mediante a reorganização das escalas e a contratação de funcionários.
Assim, os supermercados gaúchos ainda não enfrentam uma proibição estadual de abrir aos domingos, embora parte do setor considere mudanças.
Outros estados discutem fechamento dos supermercados
O debate também alcança Bahia, Minas Gerais e Goiás, com situações diferentes em cada localidade.
Na Bahia, algumas cidades já possuem convenções coletivas que restringem o trabalho dominical.
Em Eunápolis, o acordo de 2026/2027 proíbe o trabalho de empregados de supermercados, atacarejos e estabelecimentos semelhantes aos domingos.
As empresas que descumprirem a regra poderão enfrentar multas de R$ 20 mil ou R$ 50 mil, conforme o número de funcionários.
Já em Porto Seguro e Santa Cruz Cabrália, a restrição vale de abril a novembro de 2026. A partir de dezembro, as lojas poderão utilizar empregados aos domingos, desde que respeitem condições específicas, como jornada reduzida e revezamento.
Em Salvador, o sindicato que representa trabalhadores dos supermercados também defendeu a suspensão do atendimento dominical. Entretanto, a proposta ainda não resultou em uma proibição geral na capital.
Em Minas Gerais, empresários de supermercados de Pará de Minas manifestaram interesse em fechar aos domingos e feriados.
O Sindicato dos Comerciários confirmou que estabelecimentos procuraram a entidade para discutir alternativas diante das dificuldades de contratação.
A intenção, contudo, não significa que a cidade já tenha determinado o fechamento de todas as lojas.
Por sua vez, Goiás também registrou uma disputa sobre os horários dominicais. Uma convenção coletiva chegou a prever atendimento limitado até as 11h, com exceções. Entretanto, uma decisão judicial suspendeu a restrição em junho de 2026.
Dessa maneira, os exemplos mostram que o tema ganhou dimensão nacional, embora cada região tenha regras e negociações próprias.
Fim da escala 6×1 poderá mudar funcionamento dos supermercados
A reorganização do setor ocorre após o Congresso Nacional promulgar, em 16 de outubro de 2026, a Emenda Constitucional nº 141.
A mudança estabelece dois dias de descanso semanal remunerado e determina a redução gradual da jornada de trabalho, sem diminuição salarial.
O novo modelo começará a produzir seus principais efeitos em 15 de dezembro de 2026, após o período de transição previsto na emenda.
Na primeira etapa, a jornada máxima semanal passará de 44 para 42 horas. Posteriormente, em dezembro de 2027, o limite chegará a 40 horas semanais.
A nova regra também permite a organização de escalas diferenciadas por meio de negociações coletivas, desde que respeitados os direitos constitucionais dos trabalhadores.
Entretanto, o fim da escala 6×1 não determina automaticamente que supermercados fechem aos domingos ou reduzam o atendimento ao público.
As empresas poderão continuar funcionando durante sete dias da semana, desde que organizem equipes e folgas de acordo com a legislação.
Por outro lado, estabelecimentos que enfrentam dificuldades para contratar funcionários poderão considerar o fechamento dominical ou a redução do horário de atendimento como alternativas para controlar despesas.
O que muda para os consumidores nos próximos meses?
As mudanças exigirão atenção dos brasileiros que costumam fazer compras aos domingos ou no período noturno.
Nos locais com restrições estabelecidas em convenção coletiva, os consumidores precisarão antecipar suas compras ou aproveitar os dias de atendimento autorizados.
Já nas regiões onde empresários estudam reduzir o expediente, poderão surgir novos horários de abertura e fechamento ao longo de 2027.
Entretanto, ainda não existe um horário único para todos os supermercados brasileiros. Uma loja poderá continuar funcionando até as 22h, enquanto outra poderá encerrar o atendimento mais cedo.
A tendência é que cada rede considere o movimento de clientes, a disponibilidade de trabalhadores e os custos operacionais antes de alterar sua rotina.
Portanto, o Brasil já registra supermercados fechados aos domingos por acordos locais, enquanto outras empresas estudam mudanças nos dias úteis. A combinação dessas medidas poderá transformar a rotina de compras em diferentes regiões do país nos próximos meses.
