Feirantes que atuam na Serra participarão de uma capacitação voltada ao manuseio de alimentos e boas práticas de higiene. O encontro será realizado na próxima segunda-feira (16), às 14h, no auditório da Secretaria de Saúde, em Serra-Sede.
A iniciativa é promovida pela Prefeitura Municipal da Serra, por meio de uma parceria entre a Divisão de Feiras e a Vigilância Sanitária. A capacitação ocorrerá no auditório da Secretaria Municipal de Saúde da Serra (Sesa), localizado na Rua Domingos Martins.
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De acordo com a prefeitura, a participação é obrigatória para os feirantes que atuam no município. Caso o trabalhador não possa comparecer, será necessário encaminhar um representante para participar do treinamento.
Durante a atividade, os participantes receberão orientações técnicas sobre o correto manuseio de alimentos, cuidados com higiene e normas sanitárias que devem ser seguidas durante a comercialização dos produtos.
Conforme apurado pelo Jornal Tempo Novo, a capacitação tem como objetivo reforçar a segurança alimentar e garantir que os alimentos comercializados nas feiras da cidade cheguem aos consumidores dentro dos padrões adequados de qualidade e higiene.
