Superação. Esta é a palavra que descreve a história do casal Aglay Nielsen e Gerson Patrocínio, empreendedores da Serra, que mesmo sendo assaltos, passado por estelionato e após terem sido traídos por um sócio, não se deixaram abater, arregaçaram as mangas e investiram num negócio com raízes americanas no bairro Colina de Laranjeiras.
Com coragem correndo nas veias, o casal abriu a Favoritus Donut – há um mês, que é especializada no doce que é muito popular e quase que um clássico da culinária dos Estados Unidos.
Os donuts comercializados pela Favoritus são produzidos de forma caseira e diariamente e conquistaram os amantes de doces de Colina de Laranjeiras e região.
A doceria também serve café, pão de queijo e ainda empanadas argentinas.
A empresária conta que o empreendimento é tocado pela família e que o cardápio é sempre aprimorado, sendo o donut o carro-chefe das delícias servidas na Favoritus.
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“Eu mesma produzo os doces, minha filha faz a parte de divulgação nas redes sociais, meu genro gerencia e meu marido me ajuda no atendimento da loja”, conta Aglay.
O local tem um cantinho para os amantes da selfie: o cantinho instagramavel. “Temos um cantinho super aconchegante para nossos clientes tirarem fotos”.
Quer conhecer o local? A Favoritus fica na Avenida Braúna, próximo a Academia Razões do Corpo e do Pátio Laranjeiras e funciona de quarta a domingo, das 18 às 22 horas. O telefone de contato é o (27) 99720-5471.
Superação
A família possui o ponto há sete anos e há um mês está investindo no donuts. Aglay contou ao Tempo Novo que seu marido tinha uma pequena empresa antes de resolverem investir na Favoritus.
“Meu marido tinha uma pequena empresa e depois de termos sido roubados pelo sócio comecei a trabalhar com doces e bolos”.
De acordo com Aglay, com o tempo, a família abriu uma lanchonete em Colinas de Laranjeiras, bairro do qual são moradores e deu uma pausa nos doces. “Permanecemos no mesmo local e ramo por sete anos, passando por dois assaltos, um estelionato e pela pandemia”.
A ideia de abrir a Favoritus veio da filha de Aglay. “Minha filha, nos vendo muito cansados de trabalhar até tarde nos incentivou a voltar com os doces, mais precisamente com donuts e assim o fizemos e está dando certo, graças a Deus”.
Serviço:
Favoritus Donut
- Endereço: Avenida Braúna, próximo a Academia Razões do Corpo e do Pátio Laranjeiras
- Funcionamento: quarta a domingo, das 18 às 22 horas
- Contato: (27) 99580-4422
- Instagram: @favoritusdonuts
