1️⃣ Eu costumo dizer aos meus pacientes que o primeiro passo para iniciar uma alimentação saudável é QUERER e estar MOTIVADO A MUDAR, tanto é que iniciamos nossa anamnese nutricional (primeira etapa da consulta) com perguntas como: qual o motivo de nossa consulta? Em que um nutricionista poderia lhe ajudar? Quais suas metas?
2️⃣ Pois bem, eis que agora temos o segundo passo: ESQUEÇA DIETA (FUJA DAS DIETAS RESTRITIVAS). Opa, mas, antes de compreender equivocamente essa frase, vou lhe explicar. Dieta geralmente tem data de início e de término – quantas ‘‘dietas’’ diferentes você já não fez ao longo da vida? Alimentação saudável não é algo temporário, é estilo de vida! Meus pacientes nunca receberam um pdf com ‘‘dieta’’ e sim, com ‘‘plano alimentar’’ cheio de substituições e possibilidades, de modo a aprender a comer (autonomia), conforme seus objetivos. Entenda: é diferente!
3️⃣ O terceiro passo é: BUSQUE ORIENTAÇÃO DE UM PROFISSIONAL QUALIFICADO, lembre-se da individualidade – as estratégias e plano alimentar de Maria podem ou não funcionar em Joana, e pior que isso, podem até prejudicá-la.
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4️⃣ Agora que você quer, está motivado a mudar, contratou um profissional e tem suas estratégias individualizadas em mãos, finalizo com o quarto passo: a CONSTÂNCIA. PROSSIGA! Mais importante que a motivação do início é a regularidade/constância daquilo que você faz. Mas, nutri, não posso errar? E a pizza? O brigadeiro? Não só pode, como deve – as refeições livres representam o equilíbrio neste estilo de vida (mas, não se faça de bobo).
Hoje é segunda-feira, amanhã é terça-feira, depois quarta.. e daí? COMECE!
