# Volta às aulas: pediatra explica como montar uma lancheira saudável gastando pouco

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- Published: 2025-01-26T07:50:16-03:00
- Author: Jady Oliveira

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_A pediatra Bruna de Paula, especialista em alimentação infantil, lista opções de
lanches nutritivos e com preços acessíveis_/ Crédito: Freepik

As férias escolares estão chegando ao fim e um dos desafios para a volta às aulas
é a escolha do lanche das crianças. Pensado nisso, o **[Tempo](https://www.instagram.com/jornaltemponovo/)****
[Novo](https://www.portaltemponovo.com.br/)** conversou com uma pediatra sobre formas
de montar uma lancheira saudável.

E essa preocupação não é em vão, afinal, durante o mês, aproximadamente 20 refeições
são feitas na escola, levando em consideração quem estuda somente em meio período
do dia. 

Na intenção de cuidar da alimentação dos pequenos, muitas famílias têm a preocupação
de montar uma lancheira saudável, sem as guloseimas industrializadas, mas ficam 
em dúvida de quais alimentos mandar e como não gastar tanto para que as crianças
tenham um lanche nutritivo.

A pediatra Bruna de Paula, idealizadora do Método Comer, que é um programa de acompanhamento
nutricional para a dificuldade alimentar infantil, explica que para garantir um 
lanche nutritivo e equilibrado na lancheira das crianças, é importante incluir alimentos
que forneçam os nutrientes necessários para o crescimento saudável e o bom desempenho
nas atividades diárias. 

“Os grupos de alimentos que compõem uma lancheira saudável são os carboidratos, 
que fornecem a energia necessária para as crianças, as proteínas que são fundamentais
para o crescimento e a reparação dos tecidos, além de ajudar na saciedade, evitando
que a criança sinta fome rapidamente e as frutas e vegetais por serem ricos em fibras,
vitaminas e minerais essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico, além
de promoverem a digestão e a saúde intestinal”, esclarece.

## **Lanches saudáveis e com preços acessíveis**

A especialista em alimentação infantil lista opções de lanches nutritivos, sem precisar
gastar muito dinheiro para montar a lancheira das crianças.

“O segredo está em escolher alimentos simples, acessíveis e que tragam benefícios
nutricionais. Ao optar por alimentos mais naturais e menos processados, você consegue
criar opções variadas e saborosas sem comprometer o orçamento:

 * Frutas: escolha as da estação, elas são mais baratas e frescas. Pode cortá-las
   em pedaços pequenos ou transformá-las em espetinhos para dar um toque especial.
 * Pão integral ou pão francês: são ótimas opções para incluir na lancheira, pois
   fornecem energia. Pode rechear com queijo, requeijão ou até fazer pequenos sanduíches
   com vegetais ou proteínas magras, como ovos e peito de frango.
 * Pão de queijo e bolo caseiro sem cobertura: opções práticas e acessíveis, que
   a maioria das crianças ama. Também são boas opções para fornecer energia à garotada.
 * Ovos: excelente fonte de proteína de baixo custo.
 * Vegetais: são econômicos e podem ser facilmente cortados em tiras ou pedaços 
   pequenos. Cenoura, pepino e tomate são bons para comer ao natural ou montar um
   delicioso sanduíche.
 * Iogurte natural: é uma excelente fonte de cálcio e probióticos. Adicione um pouco
   de mel ou frutas frescas para adoçar, caso necessário.
 * Pipoca: excelente opção de lanche econômico e saudável, desde que seja feita 
   com pouco óleo e sal. Ela é rica em fibras e pode ser uma alternativa para substituir
   snacks industrializados.
 * Sucos naturais caseiros: pode variar os sabores conforme a temporada das frutas.
   Evite adicionar açúcar ou adoçantes para manter a opção saudável.
 * Queijo: ótima fonte de cálcio e proteína. Prefira os tipos mais simples, como
   o queijo minas ou ricota, que costumam ser mais baratos e oferecem boa nutrição.
   Podem ser cortados em cubos ou fatias para facilitar o consumo.

## **Hidratação**

A pediatra ressalta, ainda, a importância da hidratação e o consumo moderado de 
sucos, mesmo os naturais. “A hidratação é fundamental, mas deve ser realizada, preferencialmente,
com água. Embora o suco natural seja uma opção saudável quando consumido com moderação,
é importante não incluí-lo todos os dias na lancheira das crianças. Isso ocorre 
porque, mesmo sendo uma fonte de vitaminas, os sucos podem ser ricos em açúcares
naturais, o que, em excesso, pode contribuir para o aumento de calorias, além de
não oferecer a fibra presente na fruta inteira. Além disso, quando as frutas são
transformadas em suco, a maior parte das fibras é perdida, o que reduz os benefícios
digestivos. As melhores substituições são a água, água de coco e chá gelado”, alerta.

## **Industrializados com moderação**

Apesar dos alimentos industrializados não serem indicados para o lanche das crianças,
a médica afirma que é possível fazer a vontade dos pequenos, esporadicamente, e 
incluir uma “besteirinha” na lancheira. 

“É possível incluir produtos industrializados na lancheira das crianças de vez em
quando, mas, no máximo, duas vezes por semana. Esses alimentos, especialmente os
processados e ricos em açúcares e conservantes, não oferecem os mesmos benefícios
nutricionais que alimentos frescos e naturais. O consumo excessivo pode contribuir
para o aumento do risco de doenças como obesidade, cáries dentárias e problemas 
digestivos. Busque por produtos com menos aditivos e conservantes e que contenham
menos açúcar e gorduras trans”. 

A pediatra orienta, ainda, “se for escolher biscoitos ou pães industrializados, 
dê preferência pelas versões integrais, que são mais ricas em fibras e ajudam na
digestão.

No caso de sucos prontos, prefira os produtos sem adição de açúcares, feitos 100%
de fruta. Mas lembre-se que a opção mais saudável ainda é o suco natural feito em
casa. Para o dia a dia, a prioridade deve ser sempre alimentos frescos e caseiros,
que oferecem muito mais benefícios para a saúde e o bem-estar da criança”, orienta
Bruna.

## **Lancheira atrativa**

Se a preocupação inicial era saber quais alimentos incluir na lancheira, o segundo
desafio é: e quando a criança não aceita os alimentos saudáveis, o que fazer? A 
especialista afirma que a melhor estratégia é tornar os alimentos visualmente interessantes,
divertidos e saborosos. Confira as dicas:

 * Transforme as frutas em formas diferentes, como fatias de coração, estrelas ou
   círculos. O uso de cortadores de biscoito pode ajudar a criar formatos divertidos.
 * Monte a lancheira com temas divertidos, como “roça de frutas” ou “sanduíche de
   super-heroi”. 
 * Organize os alimentos de maneira criativa para que fiquem com um visual atraente.
 * Monte espetinhos coloridos com pedaços de frutas variadas. As crianças costumam
   achar os espetinhos mais interessantes e interativos. 
 * Crianças podem se sentir mais atraídas por porções menores e variadas. Em vez
   de incluir uma grande quantidade de frutas, corte em porções menores e combine
   diferentes tipos de alimentos para formar pequenos “petiscos”. 
 * Utilize embalagens e potinhos coloridos, com personagens ou desenhos que eles
   gostem, isso pode ajudar a gerar mais interesse na hora de abrir a lancheira.

## **Conservação dos alimentos**

A pediatra Bruna de Paula chama atenção, ainda, para a importância da conservação
dos alimentos e explica qual o melhor tipo de recipiente utilizar para armazenar
o lanche das crianças.  

“O tipo de recipiente é muito importante para a conservação do lanche até a hora
do recreio. Um bom recipiente ajuda a manter o alimento fresco, seguro e em boas
condições, garantindo que a criança tenha um lanche saudável e sem riscos à saúde.
Alguns alimentos, como queijos e iogurtes, podem se deteriorar rapidamente se mantidos
em temperatura inadequada.

Usar lancheiras térmicas ou recipientes com isolamento térmico ajuda a manter a 
temperatura do alimento por mais tempo, evitando a proliferação de bactérias e garantindo
que o lanche seja seguro para o consumo. Opte por recipientes de plástico livre 
de BPA, vidro ou inox, que podem ser lavados com facilidade e são mais duráveis 
ao longo do tempo”, orienta.