# Saiba como participar de aulas-show de culinária gratuitas em festival gastronômico na Serra

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- Published: 2025-07-11T10:58:46-03:00
- Author: Jady Oliveira

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Crédito: Divulgação

Se você é do tipo que se anima só de ouvir a palavra “receita”, prepare o garfo 
e a curiosidade: o Viva Serra – Festival de Sabores vai transformar o município 
em um verdadeiro paraíso gastronômico. Nos dias 25 e 26 de julho, em parceria com
o Shopping Mestre Álvaro e o Senac-ES, o evento traz uma programação gratuita recheada
de aulas-show, pratos criativos, drinks diferentes e até atividades para a criançada.
Tudo com um tempero especial: o sabor da cultura local.

As aulas acontecem no Pátio Mestre Álvaro (piso L3) e são voltadas para todos, de
chefs aspirantes a curiosos pela gastronomia. Ao todo, são 200 vagas distribuídas
em quatro cursos, com direito a degustação dos pratos preparados ao vivo pelos chefs
convidados. O melhor? Você pode se inscrever antecipadamente ou tentar uma vaga 
na hora, por ordem de chegada. As inscrições já podem ser feitas por meio do Formulário
On-line: https://linktr.ee/Vivaaserra

Segundo a organizadora Edilene Alves Ferreira, o objetivo é mais do que ensinar 
receitas, é fortalecer os laços culturais e abrir novas possibilidades profissionais
para a comunidade. “Esses momentos proporcionam o crescimento da culinária local,
mas também abrem portas para novos conhecimentos e oportunidades”, destaca.

A programação tem início no dia 25 de julho, com a aula “Sabores da Serra” das 16h
às 17h, dedicada ao preparo da tilápia, um peixe tradicional no município que é 
destaque na criação do animal em diversos lugares, como a Lagoa Juara. Em seguida,
das 17h às 18h, os participantes serão apresentados a uma aula sobre drinks que 
utilizam o café como ingrediente principal, proporcionando uma verdadeira imersão
nos sabores e aromas do grão capixaba. O ingrediente é um grande destaque na Serra,
já que nos últimos cinco anos a quantidade da sua produção quase dobrou no município.

Já no dia 26 de julho, a maratona gastronômica continua com a receita de frango 
ao molho de café, ensinada das 14h às 15h, revelando um prato ousado que promete
surpreender até os paladares mais clássicos. Logo depois, às 15h, é a vez da criançada,
com idade entre 7 e 12 anos, participar de uma oficina super divertida para aprender
a preparar pirulitos de chocolate, em uma atividade lúdica que mistura brincadeira
com aprendizado.

Além de valorizar os ingredientes regionais e estimular a criatividade na cozinha,
o evento reforça a ideia de que cozinhar pode, e deve, ser uma experiência saborosa,
acessível e cheia de descobertas.

Segundo a coordenadora de educação profissional do Senac Serra, Ana Carolina Nascimento,
a participação da instituição neste evento reafirma o compromisso com o desenvolvimento
socioeconômico e cultural do município da Serra. “Ao coordenar tecnicamente as aulas-
show gastronômicas, o Senac promove a valorização da culinária local, incentiva 
a qualificação profissional e amplia o acesso da população a experiências educativas
e culturais. A presença da instituição no evento contribui para o fortalecimento
do setor gastronômico e turístico, estabelecendo conexões entre empreendedores, 
profissionais da área e o público em geral”, afirma.

Já a gerente de marketing do shopping Mestre Álvaro, Amanda Duque, a expectativa
para essas oficinas é grande. “Estamos muito animados em receber as oficinas e aulas-
show do Festival Viva Serra. Convidamos adultos e crianças a participarem e descobrirem
ainda mais sobre a rica gastronomia da nossa região”, finaliza.

## Viva a Serra – Festival de Sabores 2025

Prepare o apetite! já vai começar um festival gastronômico inédito que promete 
movimentar o paladar dos apaixonados por boa comida! De 18 a 27 de julho, no 1º 
Festival Gastronômico que contempla toda a cidade da Serra, 20 estabelecimentos,
entre restaurantes, bares e cafeterias, vão servir pratos especialmente criados 
para o evento, com preços que cabem no bolso.

Cada casa participante vai oferecer uma opção fixa de prato dentro de faixas de 
valores fixos. Os restaurantes e bares entram com menus em três categorias: R$ 69,90,
R$ 89,90 e R$ 99,90, variando conforme os ingredientes e o tamanho da porção. Já
as cafeterias prometem agradar quem ama um docinho ou um bom café, com opções de
R$ 19,90 e R$ 29,90.

O Viva a Serra – Festival de Sabores 2025 é organizado pela Edilene Alves e Deivson
Santana, através da realização da Essência Capixaba Produções, contando com o patrocínio
da Coroa e apoio da Câmara de Dirigentes Lojistas da SErra (CDL Serra), Senac, Shopping
Mestre Álvaro e Reserva do Gerente. Em parceria com Navii, Mimos for you, Luz Id
Comunicação e Scribo Gráfica.

As hospedagens oficiais do evento são os hotéis Serra Grande e Transamérica Fit 
Serra.

## Serviço

Aulas-Show Viva Serra – Festival de SaboresData: 25 e 27 de julhoLocal: shopping
Mestre ÁlvaroInscrição: gratuita