# Quer vender comida ou bebida no verão da Serra? Conheça as regras

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- Published: 2018-01-05T10:16:57-02:00
- Author: Ana Paula Bonelli

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O balneário mais procurado pelos vendedores é Jacaraípe. Foto: Jansen Lube/PMS

Os vendedores ambulantes que atuam durante o verão na Serra são proibidos de vender
bebidas em garrafas de vidro e devem manter alimentos crus separados dos produtos
já preparados para consumo. Estas são algumas das regras da Secretaria de Desenvolvimento
Urbano (Sedur) para estes comerciantes. Para atuar na cidade como vendedor ambulante
é preciso estar cadastrado.

Segundo a secretária de Desenvolvimento Urbano, Mirian Soprani, existe cerca de 
40 profissionais cadastrados para atuar nas praias no verão, sendo que a maioria
opta por trabalhar em Jacaraípe. Geralmente, são obrigados a atuar em pontos fixos
e devem apresentar a documentação aos fiscais sempre que solicitados. Quem estiver
trabalhando sem cadastro pode ser multado em R$ 227.

Como regra geral, os ambulantes devem desmontar as barracas sempre até as 12 horas
do dia posterior aos eventos quando cadastrados para datas específicas. Todos os
cadastrados são obrigados a explorar pessoalmente a atividade, sendo proibido passar
a concessão para outra pessoa.

O permissionário é proibido de depositar caixas ou objetos na área externa das barracas
e não pode explorar publicidade. Além disso, é proibido mudar a finalidade da autorização
de uso sem avisar previamente a Divisão de Postura Municipal.

As informações são da Prefeitura da Serra.