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Festival de Moqueca com prato a R$ 20 em balneário da cidade

Um dos pratos trará garopa salgada com banana da terra: consumidores terão opção de comprar porções individuais parta experimentar cada receita do festival. Foto: Márcio Sheppa

Neste sábado (09) e domingo (10) Manguinhos recebe um evento delicioso. É o 1º Circuito da Moqueca Capixaba, envolvendo 12 restaurantes que servirão diferentes versões da iguaria mais famosa do litoral do Espírito Santo.

Cada um dos restaurantes deles preparou uma receita especial para o circuito. E com o valor individual de R$ 20 para quem quiser provar cada prato.  Os estabelecimentos também terão a versão do cardápio, com outro valor, que serve mais pessoas.

O Empório do Caranguejo, por exemplo, servirá o prato Moqueca de Bacalhau com duas opções de acompanhamentos a escolha do cliente. Já o restaurante Lá de Casa vai participar com o Arroz ao Perfume de Moqueca de Camarão. Tem ainda o Garagem Gourmet, com Pastel de vento de Moqueca ao vinagrete.

O Kuarahy Hostel servirá o Escondidinho de Moqueca, enquanto o Maria Marina apresentará Moqueca de Filé de Badejo e moqueca capixaba vegana. O Delícias da Vila servirá Tagliarini artesanal ao molho de Moqueca; o Restaurante Enseada vai de Garopa salgada com banana da terra. Já o Candeia vai preparar um peixe do dia com bolinho de pargo e pirão de fruta pão.

E tem mais, o RM Espaço Gourmet virá com Moqueca de Siri com Camarão Grelhado. No Recanto das Estrelas, a estrela é a Moqueca de Robalo ao molho de camarão. O Café com Arte, por sua vez, vai oferecer caldo ao sabor de moqueca e pizzaria do mestre, com a pizza de moqueca de camarão.

O Circuito terá ainda, seguindo o exemplo do evento gastronômico Manguinhos Gourmet, caminhadas pelas ruas bucólicas, passeios de bicicleta e ainda o passeio no veículo “Jardineira Gourmet”, que oferece um tour panorâmico pelas ruas do balneário. O visitante poderá subir e descer a qualquer momento e a jardineira irá circular de 12h às 17h.

Gabriel Almeida

Jornalista do Tempo Novo há mais de oito anos, Gabriel Almeida escreve para diversas editorias do jornal. Além disso, assina duas importantes colunas: o Serra Empregos, destinado a divulgação de oportunidades; e o Pronto, Flagrei, que mostra o cotidiano da Serra através das lentes do morador.

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